在漫长的人生旅程中，约有三分之一的时间，我们与梦境共舞，共度良宵。然而，令人遗憾的是，不少人在这场睡眠的战斗中屡屡败下阵来。当夜晚的宁静被失眠困扰，当深度睡眠变得遥不可及，这不仅仅影响了我们的日常生活质量，长期睡眠障碍还会改变身体的自我调节能力。
那么，是什么导致我们的睡眠质量下降呢？其中原因众多，包括气血亏虚、情志失常、脾胃不和等。而归根结底，这些问题的产生都与五脏的失调有莫大的关系，尤其是心、肝两脏。
广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授介绍，在中华民族的医药宝库中，有一种被历代医家青睐的食材——酸枣仁。它被现代人亲切地称为“东方睡果”。酸枣仁性质平和，味道甘甜带酸，归于肝经、胆经、心经。它可以养心益肝，还能安神、敛汗。特别是其味酸能入肝，通过收敛肝气以及滋养心肝之阴血，起到了显著的安神助眠作用。
因此，黄穗平教授推荐一个食疗方给大家—安睡酸枣仁饮，适用于经常用眼、用脑、熬夜的人群，更年期的女性，以及压力大、紧张焦虑、情绪不稳定的人群。有睡眠问题时，可连续喝2-3天，日常养生可以每周喝1-2次。5岁以上可以喝，5-12岁食材用量减半。
安睡酸枣仁饮
原料：
生酸枣仁6克，炒酸枣仁6克，百合9克，龙眼肉9克，当归6克，茯神6克，陈皮3克（1人份）。
做法：
1. 将生酸枣仁和炒酸枣仁放入研磨机，研磨成粉备用。
2. 将粉末放入无纺布袋内，与其他食材一起装入养生壶。
3. 加水800毫升，水开后煮30分钟，放温即可饮用。
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